Informativa sulla Privacy

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento è La Locanda dell'Angelo Paracucchi di Borghetti Maria Luisa e c SAS, con sede legale in Viale XXV Aprile, 60 - 19031 Ameglia (La Spezia).

Partita IVA: 01106430117
Email: info@locandadellangelo.com
Telefono: +39 351 636 3109

2. Prenotazione Tavolo

Dati Raccolti

• Dati identificativi: Nome e Cognome
• Dati di contatto: Numero di telefono, Indirizzo email (facoltativo)
• Dati relativi alla prenotazione: Data, orario, numero di ospiti
• Richieste speciali: Note, preferenze, allergie e intolleranze alimentari
• Dati di prova del consenso: Timestamp (data e ora) di accettazione della privacy policy

Categorie Particolari di Dati (Art. 9 GDPR)

Il campo "Richieste Speciali" può contenere informazioni relative a allergie e intolleranze alimentari, che costituiscono dati relativi alla salute ai sensi dell'art. 9 del GDPR. Il trattamento di questi dati avviene esclusivamente sulla base del tuo consenso esplicito, manifestato al momento della prenotazione, ed è finalizzato unicamente alla sicurezza del servizio di ristorazione.

Finalità del Trattamento

• Gestione della prenotazione e organizzazione del servizio
• Comunicazioni relative alla prenotazione (conferma, promemoria, modifiche)
• Sicurezza alimentare (gestione allergie e intolleranze)
• Adempimenti contabili e fiscali

Base Giuridica

• Esecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR) per nome, telefono, email, data/orario/ospiti
• Consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR) per allergie e intolleranze (dati relativi alla salute)
• Obbligo legale (art. 6.1.c GDPR) per conservazione dati fiscali

Tempo di Conservazione

• Dati anagrafici e prenotazione: 24 mesi dalla data della prenotazione
• Allergie e intolleranze: 24 mesi dalla data della prenotazione (allergie e intolleranze per sicurezza alimentare)

3. Richiesta Preventivo Eventi Privati

Dati Raccolti

• Nome e Cognome
• Numero di telefono
• Indirizzo email
• Numero di ospiti, tipo di evento, data preferita
• Note aggiuntive (esigenze particolari, preferenze menu)
• Timestamp accettazione privacy policy

Finalità del Trattamento

Elaborazione della richiesta di preventivo, comunicazioni relative all'evento, invio di proposte personalizzate.

Base Giuridica

Misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR) su richiesta dell'interessato.

Tempo di Conservazione

12 mesi dalla richiesta di preventivo

4. VIP Club

Dati Raccolti

• Nome e Cognome
• Numero di telefono (necessario per WhatsApp)
• Indirizzo email
• Timestamp e indirizzo IP dell'iscrizione (prova del consenso)

Finalità del Trattamento

• Marketing diretto: invio di comunicazioni promozionali, offerte speciali, inviti a eventi esclusivi tramite WhatsApp e/o email
• Gestione dell'iscrizione al VIP Club e erogazione dei vantaggi riservati

Base Giuridica

Consenso esplicito (art. 6.1.a GDPR). Il conferimento del numero di telefono è necessario per l'erogazione del servizio: senza di esso, non sarà possibile l'iscrizione al VIP Club.

Tempo di Conservazione

Fino a revoca del consenso da parte dell'interessato

Come Cancellarsi (Opt-out)

• Via WhatsApp: Rispondere "STOP" a qualsiasi messaggio ricevuto
• Via Email: Inviare richiesta a info@locandadellangelo.com

5. Responsabili del Trattamento e Destinatari

I tuoi dati personali possono essere comunicati ai seguenti Responsabili del trattamento:

I dati non saranno oggetto di diffusione o comunicazione a terzi non autorizzati.

6. Cookie e Tracciamento

Questo sito web non utilizza cookie di profilazione né strumenti di tracciamento di terze parti per finalità pubblicitarie.

Vengono utilizzati esclusivamente:

• Cookie tecnici essenziali: necessari per il funzionamento del sito (gestione della sessione, selezione lingua)
• Analytics anonimi: Vercel Analytics e Speed Insights, configurati per la raccolta di dati aggregati e anonimi senza identificazione personale

Non è richiesto il consenso per i cookie tecnici essenziali. Per gli analytics anonimi non viene richiesto consenso in quanto non trattano dati personali identificabili.

7. Modalità del Trattamento

I dati sono trattati con strumenti informatici e conservati in modo sicuro su server protetti. Sono adottate misure tecniche e organizzative adeguate per garantire la sicurezza dei dati contro accessi non autorizzati, perdita, distruzione o divulgazione.

8. Diritti dell'Interessato

Ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679), hai il diritto di:

• Accesso: Ottenere conferma dell'esistenza dei tuoi dati e riceverne copia
• Rettifica: Chiedere la correzione di dati inesatti o incompleti
• Cancellazione: Richiedere la cancellazione dei dati (diritto all'oblio), salvo obblighi di legge
• Limitazione: Ottenere la limitazione del trattamento in determinati casi
• Portabilità: Ricevere i tuoi dati in formato strutturato e trasmetterli ad altro titolare
• Opposizione: Opporsi al trattamento per finalità di marketing
• Revoca del consenso: Revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prestato prima della revoca
• Reclamo: Proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it)

Per esercitare i tuoi diritti, contattaci via email a info@locandadellangelo.como per telefono al +39 351 636 3109.

9. Modifiche alla Privacy Policy

Ci riserviamo il diritto di modificare questa informativa in qualsiasi momento. Eventuali modifiche saranno comunicate tramite pubblicazione su questa pagina con aggiornamento della data in alto.